午餐，上班族应怎么带高山桦

午餐，上班族应怎么带

饭盒里不该装的：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。带饭最大的缺点是经过一上午时间，食品中的营养流失比较严重，气温高时还容易变质。所以，最好不要带鱼和海鲜，因为它们是大肠杆菌繁殖的温床，最容易腐败变质。

此外，各种绿叶蔬菜中都松原含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现不同程度的症状。

回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。也不要带剩饭剩菜，因为容易变质。

饭盒里应该装的食物：水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜等。午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。

米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维墨脱冷杉素较多；除此之外，还可以选择芹菜、蘑菇、萝卜等。

要带的蔬菜在烹调时炒至六抽葶藁本七分熟即可，以防微波加热时进一步破坏其营养成分扭鞘香茅。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。饭后，最好喝点酸奶促消化。