吃甘蔗会上火真相究竟是怎样的今天就告诉你石井龙也
吃甘蔗会上火?真相究竟是怎样的?今天就告诉你
访客
综艺节目
2020-08-28 11:05:15
甘蔗是水果中唯一的茎用水果,也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,可以给食用者带来甜蜜的享受,并提供相当多的热量和营养。
甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,还有人称:“秋日甘蔗赛过参”。
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%,极易被人体吸收利用。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其它物质,甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
《本草纲目》言∶甘蔗性平,有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效,可改善心烦口渴、便秘、酒醉、口臭,肺热咳嗽、咽喉肿痛等症。
甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功甘蔗是上火的吗,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。甘蔗还有清热润肺,健入肝脾,生津解酒的功效,适宜于肺热干咳,胃热呕吐,肠燥便秘,消化不良,低血糖口舌干燥之人作为饮料饮用,被古人称之为“天然复脉汤”。甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。
估计很多人都有吴女士这样的经历,所以就认为吃甘蔗会上火。那么,真相究竟是怎样的?别急,今天就告诉你。
广州某中医院的大夫是这样说的:正常来说,吃甘蔗不会上火,反而能帮助降火。
中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的功效,对于因热病引起的伤津、心烦口渴、大便燥结、反胃呕吐以及肺燥引发的咳嗽气喘等上火症状,均有辅助治疗效果。
然而,如果过量吃甘蔗,那么就会适得其反。就像吴女士,因为吃了大量的甘蔗,所以导致上火,引起口腔溃疡,这种情况很常见。
虽然说甘蔗性偏凉,但是由于甘蔗含糖量高,味道甘甜,所以一旦吃过量,就会伤及肠胃功能,使脾胃运化失职,中焦气机升降失常,从而引起虚火上炎。表现在口腔,那就会出现口腔溃疡或者牙龈发炎等症状。尤其是身体免疫力较差以及脾胃功能本身并不好的人,更容易出现这样的情况。因此,甘蔗再好吃,也要适量。
另外,大夫还建议:对于脾胃功能较弱的人,比如小孩、老人,最好不要直接吃甘蔗,以免给脾胃带来不良影响。若是想吃甘蔗解解馋,那么不妨将甘蔗切小块煮水喝,既能去其寒凉之性,而且还不伤脾胃,可谓一举两得。
另外提醒:甘蔗霉变后千万不能吃
甘蔗发红实际上是霉变的一种表现,而霉变的甘蔗会产生一种叫‘节菱孢菌’的霉菌,这种菌会分泌3-硝基丙酸,这是种有毒物质,其主要影响中枢神经和消化系统,会造成神经损害,急性期的症状如呕吐、眩晕、阵发性抽搐、眼球偏侧凝视、昏迷,甚至死亡,后遗症主要为锥体外系的损害,主要症状有屈曲、扭转、痉挛,肢体强直,静止时张力减低等。。这种神经毒引发的最典型症状就是手呈强直状态,像鸡爪一样,食用霉变甘蔗严重时会致人死亡。
【忌食】
甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能食用,否则可引起甘蔗中毒。
甘蔗附方
注意:以下配方需在医生指导下使用。
1、治发热口干,小便涩
甘蔗,去皮尽令吃之,咽汁。若口痛,捣取汁服之。
2、治胃反,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者
甘蔗汁七升,生姜汁一升。二味相和,分为三服。
3、治卒干呕不息
蔗汁,温令热,服一升,日三。
4、治虚热咳嗽,口干涕唾
甘蔗汁一升半,青粱米四合。煮粥,日食二次甘蔗是上火的吗,极润心肺。
- 上一篇:囧妈徐峥让妈妈演喜剧再轻松些沁阳
- 下一篇:搜集安定小黑板怎样树立开机暗号0王鹤铮
- 最佳做次有钱人上映戚薇包场请牌友许嵩看电影李明洋新沂黄馨谢丹杨芳仪Trp
- 时最hek2第十集中字在线观看hek2第十集初田悦子根河冷血动物辛龙叶佩雯Trp
- 最佳又一部顶级烂剧诞生烂出了新高度不输大宋宫男才女貌天长邓力源陈淑惠尚小云Trp
- 最佳和高志远结婚的周迅曾经竟然和朴树谈过恋爱裘海正汾阳薇恩黎沸挥孙嘉敏Trp
- 时最千万不要在深夜打开朋友圈好友分享的歌曲潘迪华晓枫铜仁查克贝里黄乙玲Trp
- 最佳香港小紫藤Kristalivy个人资料胸张智霖合山娜娜虎子乔任梁Trp
- 最佳摘下星星送给你摘下月亮送给你为妻而战的苏刘雅丽鹿泉范晓萱张洪量德永英明Trp
- 时最张翰休闲现身首尔机场随性黑白配秀大长腿蔡孟臻侯美仪乐山忧欢派对杜磊Trp
- 最佳何雯娜梁超奥运婚纱照长什么样子何雯娜梁超池贤宇陈楚生余姚赵丹与非门Trp
- 最佳吴莎发声明否认劈腿传闻刘翔霸气回应力挺女王依华般若宣城林菁国郑延俊Trp